On distingue deux types de noyade. Celle qui se produit par une inondation des voies respiratoires lors d’une immersion ou submersion d’eau et entraînant l’asphyxie et celle se produisant en dehors de l’eau et quelques heures plus tard.
Cette noyade sèche, aussi dénommée noyade secondaire, touche majoritairement les enfants. Elle est toujours associée à un incident dans l’eau. Lors de leur jeu, il arrive que les enfants boivent la tasse, ce qui peut parfois entraîner la formation d’un œdème dans les heures qui suivent et provoquer l’asphyxie, souvent mortelle. En pratique, même une petite quantité d’eau qui pénètre les poumons peut entraîner au cours des heures et des jours qui suivent la production d’une plus grande quantité de liquides qui finit par « noyer » la victime.